运动与营养学系
　　　烹饪与营养教育
　　　本科，学制四年，文理兼招。授予教育学学士学位。
　　　培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的营养科学理论以及餐饮管理知识与营销业务能力的高级专业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作，也可到大中型餐饮企业从事技术及管理工作。
　主要课程：
　　　中国烹饪概论、营养学概论、烹饪化学、烹饪微生物学、烹饪原料学、烹饪营养学、食品卫生与安全、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名点、中国名菜。
　　　主要实践性教学环节：专业课程实习、毕业实习、毕业论文等。
　　　毕业生主要就业去向：可到机关、部队、医院、学校等单位的食堂、或到餐饮业、学校营养配送中心、旅游、饭店、健身中心等单位从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及营养教学与科研工作。
　　　
　　　社会体育指导与管理
　　　本科，学制四年，文理兼招。授予教育学学士学位。
　　　培养德、智、体、美全面发展、具有扎实的社会体育指导与管理专业理论知识、较为全面掌握社会体育指导与管理工作所需要的基本技能与方法，能在社会体育指导与管理领域中从事群众性体育活动的组织管理、咨询指导、经营开发等方面工作的高级专门人才。
　　　主要课程：体育心理学、体育社会学、体育管理学、健康教育学、体育健身原理与方法、比较体育学、体育统计、体育测量评价学、运动营养学、体育技术基础、艺术体育、球类运动、小球类（乒乓球、羽毛球）、民族传统体育等。
　　　主要实践性教学环节：专业课程实习、毕业实习、毕业论文。
　　　毕业生主要就业去向：可到政府机关从事文体工作；可到学校或体育科研单位从事相关教学何科研工作；在城市社区、体育健身、休闲和娱乐等领域中从事社会体育指导与管理指导、大众健身指导、体育产业经营开发等工作。
　　　
外国语言文学系
　　　英语
　　　本科，学制四年。授予文学学士学位。
　　　本专业执行“3+1”培养模式，三年级时学生自愿报名出国学习，经审核符合条件的学生，可到以英语为第一或第二语言的国家学习一年。
　　　培养具有扎实的英语基础理论知识和听、说、读、写、译的技能，有较宽广的知识面和较强的独立处事能力，有较高的综合素质英语高级实用型人才。
　　　主要课程：综合英语、高级英语、英语阅读、英语视听说、英语口语、英文写作、外国报刊选读、英汉/汉英翻译（口、笔译）、英国文学、美国文学、英语国家概况、剑桥商务英语、外贸函电、旅游英语、现代教育技术与教学、英语教学法、中国文化、跨文化交际、第二外语、计算机应用基础等。 (责任编辑：haoxuee)